Se a Aletria faz parte do seu menu de Natal, aqui fica uma receita bem saudável e além disso saborosa!
Ingredientes
100g de aletria
4dl de leite magro sem lactose
20g de stevia (ou mel)
2 gemas
1 casca de limão
Canela q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Coza a aletria em água durante 3 minutos e escorra.
- Depois leve o leite magro ao lume, juntamente com casca de limão, stevia e a aletria e deixar cozer.
- Quando a aletria estiver cozida, retire do lume e misture as gemas previamente batidas.
- Leve novamente ao lume para que as gemas cozam ligeiramente. E está pronto. Só precisa de servir e polvilhar com canela.
Uma dica: Há quem opte ainda por não juntar as gemas. Se quiser seguir esta sugestão, só precisa de, depois de cozida a aletria, retirar do lume, servir e polvilhar com canela.
