Aletria

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Coza a aletria em água durante 3 minutos e escorra.
2. Depois leve o leite magro ao lume, juntamente com casca de limão, stevia e a aletria e deixar cozer.
3. Quando a aletria estiver cozida, retire do lume e misture as gemas previamente batidas.
4. Leve novamente ao lume para que as gemas cozam ligeiramente. E está pronto. Só precisa de servir e polvilhar com canela.
   Uma dica: Há quem opte ainda por não juntar as gemas. Se quiser seguir esta sugestão, só precisa de, depois de cozida a aletria, retirar do lume, servir e polvilhar com canela.