BIFES DE FRANGO PANADOS COM CORN FLAKES NO FORNO

Parece saboroso certo? Faça já os seus BIFES DE FRANGO !!!

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Doses: 4 pessoas Tempo de preparação: 20 Minutos Cooking Time: 25 minutos

Nutrition facts: calories fat

Avaliação 3.0/5

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400gr de bifes de frango finos

Sal fino q.b.

Pimenta preta moída q.b.

Sumo de limão q.b.

1 chávena almoçadeira de corn flakes

3 colheres de sopa cheias de queijo ralado da ilha (ou parmesão)

1 pequeno molho de coentros frescos picados

1 ovo grande batido

Temperar os bifes com sal, pimenta e sumo de limão a gosto;
Juntar os corn flakes, o queijo e os coentros e processar no robot de cozinha grosseiramente (ou juntar tudo num saco de plástico e bater com o rolo da massa por exemplo);
Passar cada bife pelo ovo, escorrer ligeiramente e passar depois pela mistura dos corn flakes, pressionando bem para aderir ao bife;
Colocar no tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 20 a 25 minutos, dependendo da grossura dos bifes. Se ficarem muito assados vão ficar mais secos.

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