Canela, maçã e amêndoa para conseguir uma sobremesa saudável que parece mesmo pecado. Mas não é!
É uma receita um pouco mais demorada mas acredite que vale a pena.
Ingredientes
1 chávena de farinha de aveia
1/2 chávena de farinha de trigo sarraceno
2 scoops de proteina de baunilha
1 colher de sopa de fermento
1/2 colher de chá de sal
1/4 chávena de stevia ou adoçante
1/2 colher de chá de sal
1 ovo
1 chávena de bebida de amêndoa
1/3 chávena de purê de maçã sem açúcar
1/4 chávena de iogurte grego
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de canela
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Pré-aquecer o forno a 175 graus e forrar uma forma com papel vegetal;
- Misturar todos os ingredientes secos (menos o adoçante e a canela) numa taça;
- Noutra taça misturar os restantes ingredientes (menos o adoçante e a canela);
- Juntar as duas taças e misturar bem até formarem uma mistura homogénea;
- Deitar metade da massa na forma;
- Misturar o açúcar e a canela e deitar metade dessa mistura por cima da massa na forma;
- Deitar o resto da massa por cima e depois novamente a mistura do açúcar com a canela;
- Suavemente, envolver toda a massa;
- Levar ao forno durante cerca de 25 minutos;
- Deixar arrefecer durante cinco a dez minutos e só depois partir em pedaços.
