Quem gosta deste prato italiano vai aprovar a ideia de trocar a carne pelo atum.
Experimente e surpreenda-se.
Ingredientes
160gr Esparguete
2 Latas de Atum
2 Tomates Maduros
1 Cebola
2 Dentes de Alho
3 Colheres de Sopa de Polpa de Tomate
1 Folha de Louro
Azeite q.b.
Salsa q.b.
Óregãos q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Pique bem a cebola e o alho e deite-os numa panela com o azeite e a folha de louro
- Deixe refogar uns instantes até a cebola ficar transparente
- Adicione o tomate e a polpa de tomate, sal, pimenta, orégãos e tape
- Quando ferver junte o atum escorrido e partido em lascas e deixe apurar
- Coza o esparguete em água temperada de sal
- Escorra o esparguete e coloque num prato
- Coloque o molho em cima do esparguete e sirva salpicado com um pouco de salsa picada
Quando servir pode colocar queijo ralado a gosto.
