Almoço

Codorniz no forno com arroz de cenoura

Mas que receita tão deliciosa!!

Miguel Almeida

Mas que receita tão deliciosa!! Imprimir Receita

Doses: 4 pessoas

Nutrition facts: 504 calories fat

Avaliação 5.0/5

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1 codorniz

3 c.sopa de arroz basmati

cenoura q.b.

2 dentes de alho

1 folha de louro

3 c.chá de azeite

vinagre balsâmico q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

Tempere a codorniz com sal, pimenta, vinho branco e 1 dente de alho picado
Deixe o preparado marinar cerca de 20 minutos
Coloque a codorniz num tabuleiro ou pirex, regue com 1 c.chá de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC
Coloque 1 c.chá de azeite num tacho juntamente com o louro, o dente de alho picado e a cenoura picada
Quando começar a cheirar junte o arroz, envolva bem e junte em seguida o dobro da quantidade de água
Tape e deixe cozer até o arroz absorver a água toda
Coloque a alface numa saladeira, tempere com sal, azeite e o vinagre balsâmico
Quando a codorniz estiver douradinha retire-a do forno e sirva de imediato acompanhada do arroz e da salada de alface

28 Janeiro, 2019

In "Almoço"

18 Janeiro, 2019

In "Almoço"

25 Outubro, 2018

In "Almoço"

Miguel Almeida

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Miguel Almeida

6 anos ago

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