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Ingredientes
50 g de peito de galinha
50 g de carne de vaca magra
1 rodela de chouriço com 2 cm de espessura
3 c.sopa de grão cozido
2 c.sopa de massa cotovelo
¼ repolho
1 cenoura
1 fatia de abóbora
hortelã q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Coza as carnes juntamente com a rodela de chouriço numa panela com água temperada com pouco sal
- Quando estiverem cozidas retire-as e reserve
- Corte a cenoura e a abóbora e a couve aos pedaços
- Coza os legumes na água onde cozeu as carnes
- Quando os legumes estiverem quase cozidos junte a massa e o grão
- Assim que a massa esteja cozida apague o lume e adicione folhas de hortelã
- Sirva as carnes acompanhadas com o grão e os legumes cozidos
