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Cozido de grão saudável

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Miguel Almeida

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Nutrition facts: 489 Kcal calories fat

Avaliação 5.0/5

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50 g de peito de galinha

50 g de carne de vaca magra

1 rodela de chouriço com 2 cm de espessura

3 c.sopa de grão cozido

2 c.sopa de massa cotovelo

¼ repolho

1 cenoura

1 fatia de abóbora

hortelã q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

Coza as carnes juntamente com a rodela de chouriço numa panela com água temperada com pouco sal
Quando estiverem cozidas retire-as e reserve
Corte a cenoura e a abóbora e a couve aos pedaços
Coza os legumes na água onde cozeu as carnes
Quando os legumes estiverem quase cozidos junte a massa e o grão
Assim que a massa esteja cozida apague o lume e adicione folhas de hortelã
Sirva as carnes acompanhadas com o grão e os legumes cozidos

Miguel Almeida

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Miguel Almeida

6 anos ago

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