É uma receita perfeita para tirar a ervilha do seu papel principal!
Creme de ervilhas
Imprimir ReceitaIngredientes
3 batatas médias
1 lata de ervilhas ao natural extra-finas cozinhadas
350 ml de caldo de legumes
Azeite virgem extra.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Esta é uma receita extremamente simples de elaborar.
Basta começar por refogar a cebola picada em azeite, juntar as ervilhas que já estão cozidas mais as batatas que cortámos previamente em quartos.
Adicionamos também os 300 ml de caldo e salpimentamos um pouco.
Deixamos cozer tudo junto e, quando estiver no ponto, trituramos.
A textura do creme é ao gosto de cada um, mas se virmos que está muito espesso só temos de juntar um pouco de caldo.
Bom apetite!
