Pronta em apenas 30 minutos, esta receita de delícia de bolacha e leite condensado é assim a nossa sugestão para a sobremesa! O que acha? Aliás, esta é uma daquelas receitas rápidas que tem mesmo de experimentar. Bom apetite!
Delícia de bolacha e leite condensado light
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500 ml de leite magro
1 casca de limão
1 lata de leite condensado light
4 gemas
1 colher (sopa) de farinha maisena
1,5 dl de leite magro frio
1 colher (chá) de baunilha líquida
1 pacote de bolacha Maria
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
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Leve ao lume os 500 ml de leite com a casca do limão e deixe ferver. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
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Deite o leite condensado e as gemas num tacho e mexa. Junte a farinha maisena, misture e adicione o leite sem a casca de limão. Mexa bem e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Misture o leite frio com a baunilha.
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Num recipiente fundo, disponha camadas alternadas de bolachas, previamente passadas pelo leite com baunilha, e de creme (a última camada deve ser de creme). Deixe arrefecer e leve ao frio até ficar bem fresco. Na altura de servir, polvilhe com bolacha moída e decorado a gosto.
