A batata doce veio para ficar e com ela, mil opções para surpreender na cozinha!
Mais uma receita das nossas: saudável e saborosa.
Ingredientes
6 Batatas Doces
4 Latas de Atum em água
1 Cebola
2 Dentes de Alho
2 Tomates Maduros
Salsa Fresca picada
Azeite q.b.
1 Ovo
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Descascar as batatas doces e levar a cozer em lume médio com água e um pouco de sal. Assim que espetarmos o garfo e estiverem cozidas, fazer puré.
- Numa frigideira, saltear a cebola, o alho e os tomates em azeite.
- Juntar o atum e deixar apurar
- Numa travessa, colocar uma camada de puré, seguida do atum e outra camada de puré.
- Pincelar com o ovo e levar ao forno até ficar douradinho.
Se gostar de queijo, pode também polvilhar por cima.
