Almoço

Espetada de seitan com beringela e bulgur

Têm dificuldades em arranjar receitas puramente vegan?

Certamente este site é ideal para si!

Miguel Almeida

Têm dificuldades em arranjar receitas puramente vegan? Certamente este site é ideal para si! Imprimir Receita

Nutrition facts: calories fat

Avaliação 5.0/5

( 1 votos )

1 fatia de seitan

3 c.sopa de bulgur

tomates cereja q.b.

Beringela q.b.

alface-roxa q.b.

2 c.chá de azeite

vinagre balsâmico q.b.

sementes de sésamo q.b.

Orégãos q.b.

sal q.b.

Corte o seitan em cubos, pincele com azeite e coloque numa taça
Junte sumo de limão a gosto
Corte a beringela em cubos. Insira o seitan nos espetos, alternando com os tomates cereja e a beringela e grelhe numa placa ou grelhador bem quente
Ponha o bulgur a cozer em água temperada de sal
Faça uma salada com a alface-roxa
Tempere com sal, o azeite, o vinagre balsâmico, orégãos e salpique com as sementes de sésamo previamente tostadas
Quando a espetada estiver pronta sirva-a acompanhada do bulgur e da salada

20 Setembro, 2018

In "Almoço"

26 Novembro, 2018

In "Almoço"

20 Setembro, 2018

In "Almoço"

Miguel Almeida

Published by

Miguel Almeida

6 anos ago

Feijoada de frutos do mar
Experimente esta maravilhosa feijoada de frutos do mar com feijão branco, vieiras, marisco, camarão e…
Polvo assado no forno
Para quem gosta de polvo, esta receita simples e saborosa é uma boa oportunidade de…
Salada de Couscous com pimento e milho
Experimente esta receita leve e saborosa nos dias de verao!