Frango com Quiabo

Frango com quiabo, aquela receita com gostinho de casa de avó!

INGREDIENTES:

INSTRUÇÕES:

1. Em uma tigela, temperar o frango com sal, pimenta do reino, colorau e o suco de limão. Reservar por 30 minutos para apurar o sabor.
2. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e frita os frangos temperados até que fiquem bem dourados de todos os lados. Reservar.
3. Na mesma panela, refogar o quiabo até que fique dourado.
4. Em seguida, acrescentar a cebola e o alho e refogar por mais 5 minutos.
5. Temperar com sal e pimenta dedo de moça.
6. Voltar as coxas e sobrecoxas de frango para a panela, juntar o caldo de frango e cozinhar tudo com a panela semi tampada por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que o caldo reduza e o frango esteja macio.
7. Finalizar com a salsa e a cebolinha e servir com polenta mole.

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