“Quem corre por gosto,não cansa!”
Hambúrguer de peixe com salada
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400 g de filetes de peixe a gosto
1 cebola
2 dentes de alho
1 ovo
2 colheres (sopa) de pão ralado
Sal e pimenta q.b.
Farinha para passar
Ovo batido q.b.
Pão ralado q.b.
Azeite para untar
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
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Ligue o forno a 180° C. Corte os filetes em pedaços, deite-os na picadora e deixe triturar bem.
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Retire, deite para uma taça, junte a cebola e os alhos descascados e picados, o ovo batido, o pão ralado, sal e pimenta e misture bem.
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Molde os hambúrgueres, passe-os de seguida por farinha, ovo batido e pão ralado.
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Unte o tabuleiro do forno com azeite, coloque nele os hambúrgueres e leve ao forno durante 15 minutos. Retire do forno e sirva com salada de alface, tomate e cenoura.
