É tão fácil,tão prática e tão saudável!
1 chávena de chá de farinha de aveia
3 bananas médias
2 colheres de chá de linhaça
1 chávena de chá de água
1 colher de chá de fermento em pó
óleo de coco para fritar as panquecas
Bata a banana, água e a linhaça no liquidificador.
Num outro recipiente misture a aveia com o fermento.
Acrescente a mistura de banana a aveia e misture bem com uma espátula.
Aqueça uma frigideira e coloque um fio de óleo de coco, muito pouco.
Coloque 1 concha da massa da panqueca, tampe e espere 2 minutos para virar.
Os tempos de cozimento podem variar.
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