Nada melhor que o tradicional pastel de bacalhau para uma refeição com sabor a “casa dos Avós” (acompanhado por arroz de feijão encarnado de preferência).
E porque “mudam-se os tempos, mudam-se as vontades”, esta receita não vai a fritar!
Ingredientes
400gr de Batata Doce
1 Ovo
Sal, salsa e pimenta q.b.
1 Cebola
200gr Bacalhau desfiado
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Cozer a batata doce
- Refogar a cebola com o azeite e juntar o bacalhau já cozido
- Misturar a batata doce (transformar em puré), com o preparado anterior e adicionar a salsa, pimenta e sal a gosto
- Formar os pasteis e assar no forno durante 15/20 minutos até tostar
