Mais uma opção para a noite de Natal!
Bem diferente da tradicional mas ainda assim super saborosa! Experimente!
Contudo,
Embora,
Enfim,
Enquanto isso,
Ou seja,
Ingredientes
180ml sumo de laranja
2 colheres de sopa de sumo de limão
azeite
120ml de mel
sal a gosto
1 colher de chá de caril em pó
meia colher de chá de paprika
4 peitos de perú sem pele
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Junte o sumo de laranja, o suco de limão, o azeite, o mel,
o sal, a pimenta, o caril e a paprika numa tigela; - Misture bem e adicione o peru, deixando cobrir bem com os temperos;
- Cubra e deixe marinar no frigorífico de um dia para o outro;
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC);
- Unte uma assadeira e reserve;
- Em uma grelha ou frigideira com azeite sele os peitos de peru;
- Tire o peito de peru da grelha e coloque na assadeira juntamente com a marinada;
- Leve ao forno e asse por 15 minutos ou até ficar bem cozido no centro;
- Regue os peitos de peru e sirva.
