É Natal e o Perú não pode faltar à mesa, portanto, uma sugestão saudável!
Temos a certeza de que vai arrasar!
1 peru
½ chávena de azeite
2 cebolas grandes picadas
4 cenouras picadas
2 raminhos de tomilho fresco
4 talos de aipo picados
1 folha de louro
½ chávena de vinagre balsâmico
Sal a gosto para temperar
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