Almoço

Peru estufado com legumes

Experimente esta receita de peru estufado com legumes!

Miguel Almeida

Experimente esta receita de peru estufado com legumes! Imprimir Receita

Nutrition facts: 415 calories fat

Avaliação 5.0/5

( 1 votos )

150 g de peito de peru

2 c.sopa de ervilhas

cenoura q.b.

feijão-verde q.b.

tomate q.b.

¼ cebola

1 dente de alho

1 c.sopa de polpa de tomate

1 c.sopa de vinho branco

1 c.sopa de azeite

sal q.b.

Coloque a cebola picada e o alho num tacho com o azeite
Quando a cebola estiver transparente junte o peito de peru em cubos, a folha de louro, e tempere com sal e pimenta
Deixe alourar a carne de ambos os lados
Junte o tomate triturado, a polpa de tomate e o vinho branco, tape e deixe cozinhar até a carne ficar cozida
Se necessário junte um pouco de água
Arranje a cenoura e o feijão-verde e corte-os aos pedaços
Junte-os ao tacho, juntamente com as ervilhas e deixe cozinhar até ficarem tenrinhos
Quando estiver cozido apague o lume, rectifique os temperos e sirva de imediato

Miguel Almeida

Published by

Miguel Almeida

Tags: receitas saudáveis

6 anos ago

Feijoada de frutos do mar
Experimente esta maravilhosa feijoada de frutos do mar com feijão branco, vieiras, marisco, camarão e…
Polvo assado no forno
Para quem gosta de polvo, esta receita simples e saborosa é uma boa oportunidade de…
Salada de Couscous com pimento e milho
Experimente esta receita leve e saborosa nos dias de verao!