Comida é uma parte importante de qualquer dieta balanceada.
Ingredientes
1 kg de carne moída da sua preferência.
200 gr de quinoa em grãos.
1 cebola pequena bem picada.
sumo de meio limão.
sal e pimenta a gosto.
folhas de hortelã fresco a gosto.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Cozinhe a quinoa por 10 minutos em água, escorra e deixe esfriar;
- Misture todos os ingredientes, corrija o sal;
- Espalhe a carne numa forma de vidro ou anti-aderente e vá apertando com as mãos;
- Faça aqueles cortes rasos em diagonal em cima da carne,
despeje bastante azeite e asse em forno médio por 40 minutos ou até dourar.