Super delicioso!!!
3 chávenas de trigo lavado e escorrido 10 tomates para salada pequenos sem sementes, em quadradinhos 3 chávenas de salsa bem picada ¾ chávena de cebolinha verde bem picada ½ chávenas de hortelã bem picada 1 cebola média bem picada 3 pepinos pequenos descascados e cortados em cubinhos sal, sumo de limão e azeite a gosto 1 alface separada em folhas e lavada Coloque o trigo numa tigela bem grande, cubra com água, mexa e deixe assentar um pouco no fundo da tigela. Escorra. Repita essa operação por mais quatro vezes. Retire porções do trigo com as mãos e aperte bem para eliminar toda a água. Coloque numa tigela, cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 2 horas para o trigo crescer e ficar macio. Acrescente o tomate, a salsa, a cebolinha, a hortelã, a cebola e o pepino à tigela, tempere com sal, sumo de limão e azeite a gosto e misture bem. Coloque o tabule numa travessa. Coloque as folhas de alface em outra travessa. Leve o tabule e a alface à mesa. Para se servir, ponha um pouco do tabule no meio de uma folha de alface e embrulhe. Leva à boca com as mãos.
RECEITA DE TABULE
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Ingredientes
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
