Gosta de saladas? Prepare esta refeição rápida, saborosa e muito deliciosa!
Se quer preparar uma refeição leve e cheia de sabor, esta salada é uma excelente opção. Junte nesta receita fresca, frango, espinafres, abacate e morango e vai ver como vai adorar. Em apenas 45 minutos está pronto.
Os espinafres têm uma densidade energética muito baixa, ou seja, tem poucas calorias por grama. Se o seu objetivo for perder peso, pode incluir espinafres na sua alimentação, uma vez que está a incluir um alimento pouco calórico e rico em nutrientes.
Salada de frango com espinafre, abacate e morango
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2 peitos de frango
150 g de espinafres em folha
100 g de morangos
2 abacates
1 requeijão
1 cebola roxa
2 colheres (sopa) de azeite
1 limão + sumo de limão q.b.
Miolo de noz q.b.
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
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Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e frite-os, de ambos os lados, numa frigideira com o azeite. Retire-os, corte-os em pedaços e reserve.
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Arranje os morangos e corte-os ao meio; descasque a cebola e corte-a em meias-luas finas; lave o limão, corte-o em meias-luas e depois corte-as ao meio, obtendo triângulos; desfaça o requeijão com um garfo; lave os espinafres e escorra-os bem; descasque os abacates, regue a polpa com sumo de limão e corte-a em cubos.
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Disponha harmoniosamente todos os ingredientes numa saladeira e sirva a salada de imediato, temperada com azeite, sal e pimenta e polvilhada com miolo de noz.
