Salada muito simples de fazer, muito saciante e, além disso, ideal para levar para a praia!
Alface;
2 cenouras raladas;
Couve roxa às tiras;
Queijo mozarella magro ralado;
Milho;
Nozes;
Azeite;
Vinagre;
Sal fino
Lave muito bem a alface e corte-a. Rale as cenouras. Lave muito bem a couve roxa e corte às tirinhas. Depois, numa tigela grande, junte a alface, as cenouras e a couve roxa; juntamente com o queijo mozarella, o milho e as nozes.
Se quiser e gostar, tempere a salada com 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre e uma pitada de sal.
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