E você pergunta-se, “como é que é possível fazer uma receita tão deliciosa em tão pouco tempo??”
Salmão com iogurte e lima
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4 postas de salmão
2 iogurtes naturais
1 lima
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de coentros picados
q.b. Sal e pimenta
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Disponha o salmão num prato e tempere-o com o sal pimenta. Aqueça o azeite numa frigideira, junte o salmão e deixe cozinhar de ambos os lados durante 1 minuto apenas.
Descasque o alho e raspe num ralador. Raspa a lima e esprema o sumo. Verta para uma tigela o iogurte, o alho, a raspa e o sumo da lima. Tempere com sal e pimenta, junte os coentros picados e envolva no molho.
Disponha o salmão numa travessa e sirva acompanhado como o molho de iogurte e lima.
