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Seitan com legumes grelhados

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Nada melhor para uma refeição vegan que seitan com legumes grelhados. Simplesmente de chorar por mais!

 

Seitan com legumes grelhados

Seitan com legumes grelhados Nada melhor para uma refeição vegan que seitan com legumes grelhados. Simplesmente de chorar por mais!   Imprimir Receita
Nutrition facts: 365 calories fat
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Ingredientes

2 fatias de seitan

courgette q.b.

pimento verde q.b.

cogumelos frescos q.b.

1 c.sopa de azeite

1 c.café de mel

cominhos q.b.

1 c.chá de sementes de sésamo

sal q.b.

pimenta q.b.

 

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Lave bem todos os legumes
  2. Corte o pimento em tiras, a courgette em rodelas e lamine os cogumelos
  3. Pincele um grelhador de chapa com azeite e leve ao lume
  4. Quando estiver bem quente junte todos os legumes, uma pitada de sal, os cominhos e deixe saltear em lume forte para que os legumes fiquem al dente
  5. Coloque o seitan a grelhar também
  6. Quando estiver com marcas escuras de ambos os lados retire do lume
  7. Quando os legumes estiverem quase prontos junte o mel e envolva
  8. Sirva os legumes acompanhados do seitan

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