Vegan

Seitan com legumes grelhados

Nada melhor para uma refeição vegan que seitan com legumes grelhados. Simplesmente de chorar por mais!

Miguel Almeida

Nada melhor para uma refeição vegan que seitan com legumes grelhados. Simplesmente de chorar por mais! Imprimir Receita

Nutrition facts: 365 calories fat

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2 fatias de seitan

courgette q.b.

pimento verde q.b.

cogumelos frescos q.b.

1 c.sopa de azeite

1 c.café de mel

cominhos q.b.

1 c.chá de sementes de sésamo

sal q.b.

pimenta q.b.

Lave bem todos os legumes
Corte o pimento em tiras, a courgette em rodelas e lamine os cogumelos
Pincele um grelhador de chapa com azeite e leve ao lume
Quando estiver bem quente junte todos os legumes, uma pitada de sal, os cominhos e deixe saltear em lume forte para que os legumes fiquem al dente
Coloque o seitan a grelhar também
Quando estiver com marcas escuras de ambos os lados retire do lume
Quando os legumes estiverem quase prontos junte o mel e envolva
Sirva os legumes acompanhados do seitan

Miguel Almeida

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Miguel Almeida

6 anos ago

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