E que tal variar no sabor? Afinal há imensas opções e aqui fica mais uma.
Assim sendo, os sonhos são um doce de origem turca, muito populares também na Grécia, Chipre, Bulgária, Macedónia, Sérbia, Albânia, Irão, Egito.
Ou seja, a sua origem prende-se com a criação de um doce em forma de bola.
Portanto, representa o sol nascente, a luz, o amor, a paixão, a vitalidade, o conhecimento, a juventude, o fogo, o poder, a realeza, a força, a perfeição, o nascimento, a morte, a ressurreição, a imortalidade.
Embora os sonhos não sejam rápidos a confecionar, valem a pena o esforço.
Além disso, inovar é sempre bom!
Ingredientes
1 chávena de água
1 chávena de farinha com fermento
2 colheres de sopa de manteiga
sumo de 1 laranja
raspa de 2 laranjas
3 ovos
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Num tacho ponha a água, manteiga, sumo da laranja e a raspa até ferver.
Junte de uma vez a farinha e mexa energeticamente até a massa se despegar do fundo.
Fora do lume, misture os ovos um a um.
Quando a massa estiver bem fria, frite em azeite pequenas porções até ficarem douradas.
Pode polvilhar com canela
