1. Na panela de pressão, doure o alho socado com sal e a cebola num fio de azeite
  2. Acrescente os legumes, o louro e o cheiro verde
  3. Coloque água até cobrir os ingredientes
  4. Tampe a panela e deixe ferver por 10 minutos após a pressão
  5. Deixe esfriar um pouco e bata tudo liquidificador, mas nao se esqueça de retirar as folhas de louro antes de bater
  6. Além de saudável, esta sopa tem pouquissimas calorias e pode ser consumida fria no verão ou bem quentinha no inverno.