Sopa deliciosa servida fria.
O maior benefício dessa sopa fica por conta do gengibre, que é um alimento termogênico e que auxilia no processo de emagrecimento. Para melhorar, a cenoura é uma fonte importante de fibras e vitamina A.
Ingredientes
3 cenouras médias
1 batata pequena
gengibre ralado a gosto
1 litro de água
sal qb
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Cozinhe a cenoura e a batata na água com sal até ficarem bem macias. Deixe amornar e bata no liquidificador com o gengibre ralado. Deixe no frigorifico por aproximadamente 2 ou 3 horas.
