Tomates recheados com cogumelos no forno

Estamos em Junho mas mais parecem dias de Outono, entre a chuva matinal e as nuvens á tarde… parece que o verão tarda em chegar!
Enquanto não chega deixo-vos esta receita de Tomates

Porque comer não é pecado

Tomates recheados com cogumelos no forno

jsilva Estamos em Junho mas mais parecem dias de Outono, entre a chuva matinal e as nuvens á tarde… parece que o verão tarda em chegar! Enquanto não chega deixo-vos esta receita de Tomates Porque comer não é pecado Imprimir Receita

Doses: 4 Tempo de preparação: 10 minutes Cooking Time: 15 minutos

Nutrition facts: 106 calories 7.4 fat

Avaliação 5.0/5

( 1 votos )

Ingredientes

4 tomates
1 cebola média
100g de cogumelos
10 azeitonas pretas, descaroçadas
1 ovo cozido
Queijo mozzarella ralado q.b.
Oregãos q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b.

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INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

PASSO 1

Primeiro, lavar os tomates e cortar a parte de cima como se fosse uma tampa.
Retirar todo o conteúdo do tomate e polvilhar com sal, pimenta e oregãos.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Entretanto cozer o ovo durante uns 15 minutos.

PASSO 2

De seguida, colocar no copo a cebola e os cogumelos e picar.

Reservar.
Colocar o ovo cozido e picar 2seg,

Reservar.

PASSO 3

Envolver a cebola, os cogumelos e o ovo juntamente com queijo mozzarella a gosto.
Rechear os tomates, polvilhar com mais um pouco de queijo mozzarella e oregãos.

PASSO 4

Levar ao forno a 180ºC durante 15 minutos

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